黑核桃油信赖推荐「鲲华生物」

核桃油的注意事项：

1、首先我们在食用核桃油的时候要注意观察核桃油是否在保质期内，有没有发生变质等问题。

2、同时在食用核桃油的时候还需要注意食用正确的剂量。成年人一天不要超过20ml。而婴幼儿的量应该随着体重减少。6个月左右大小的婴儿一天摄入不要超过5ml，12个月以内的婴儿一天不要超过10ml。

3、如果的人士也不要食用核桃油，可能会造成加重。

4、核桃油中脂肪含量还有蛋白质含量都很高，容易引起过敏，如果对花生等坚果过敏的人士谨慎选择，以免发生过敏等情况。

5、在保存核桃油的时候，我们需要密封冷藏保存在10度左右的环境下，并且要避免光线直射，以免发生变质等问题。

核桃油可以放冰箱吗？

一般油类的物质都是低温阴凉出保存更好，食用油也是如此，一般的食用油夏季高温保存时间更短。

真正的好的没有添加的核桃油，它不怕低温，怕高温的。你的开封后，放在冰箱里面是不会有问题的。由于没有什么添加剂、防腐剂什么的，开封后要放在冰箱里面的。

核桃油的正确贮存方法：密封贮存于阴凉干燥处，避免阳光直射，在10℃以下，若出现少许沉淀属正常现象，不影响质量，敬请放心使用。核桃油的注意事项：1、首先我们在食用核桃油的时候要注意观察核桃油是否在保质期内，有没有发生变质等问题。核桃油精选秦岭山区有机核桃为原料，经物理压榨而成，充分保留了核桃特有的营养物质，油质干净清凉，色泽金黄，口感清淡，易被消化吸收，可提供人体所需的多种营养，帮助调节体内油脂平衡，是适合婴幼儿，孕妇等食用的天然。

核桃与扁桃、腰果、榛子并列为世界四大干果。例如，在生产风味油脂，如浓香花生油、芝麻油等时，为了保留油脂一定的浓香味，就得采取压榨法（通过压榨前的高温蒸炒才能出香味），而不采取浸出法。我国的山西、河北、河南、云南等地均盛产核桃，年产量在数百万公斤。核桃果仁营养极其丰富，经分析表明，果仁中含有60 %～70 %的脂肪，居所有木本油料，被誉为“树上的油库”，15 %～20 %的蛋白质，10 %～15 %的碳水化合物，此外还含有维生素A、B、E、K、胡萝卜素、核黄素、硫胺素及钙、磷、铁、铜、钴、硒、碘等多种元素。

核桃油酸值、过氧化值、碘值的测定按GB/T5009137 - 1996食用植物油卫生标准分析方法测定；性能实验方法采用Schaal 烘箱法，将9份等重并添加不同抗化剂的核桃油和1 份等重的空白样分别装入250 mL的三角瓶中，置于恒温烘箱内，60 ℃保温，并通以3mL/ s 的空气，敞口定时测其过氧化值，分析其保质期和性能。但压榨后的“油饼”内存留着的油脂，还得用浸出法充分地抽提出来，再加工成成品油。