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四川野橄榄油***「鲲华生物」

发布时间:2022-05-26 14:14:00        作者:鲲华生物







自制麂皮软化剂:往1桶温水中加入1茶匙橄榄油,搅匀后用来浸泡旧麂皮, 并且每隔几分钟稍作搅排, 15分钟后取出,麂皮将恢复柔软、崭新的状态。

自制家具亮光剂:据2 ; 1的比例,把适量的橄榄油与白醋调匀,再置于干净的喷水瓶中喷洒木制家具表面,片刻后用干净抹布擦干,家具可恢复光亮。

除去油污:手上沾有油漆或车油时,往手掌上倒等量的橄榄油和,用力揉搓几分钟后用清水冲洗,双手将变得干净、柔软;若头发沾染油漆,则用棉球蘸橄榄油擦拭。

除去白圈痕:把等量的和微榄油调成膏状物,用来涂擦木家具表面的白圈痕, 几小时后再用抹布抹干, 白圈痕可除,但贵重家县不宜使用此法。







橄榄油加工工艺流程及技术特征

橄榄油的生产工艺及设备比较简单。保养皮革:用蘸有橄榄油的抹布擦拭干燥的皮革用品,比如皮鞋,手提袋等,其皮革表面会更加柔软。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎,然后用清洁的草袋装好,放在挤压机上将油挤压出来,经过滤、沉淀、装瓶,即可成为成品油。现代制油工艺是用高速离心机将油和渣快速分离,有效提高了出油率和油品的质量。

现代制油工艺流程:

鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合→离心倾析→离心分离→贮存→装瓶。







橄榄油的加工方法是通过压辊将橄榄果压碎呈糊状,然后通过离心机将橄榄油榨取出来。在离心出油的过程中,橄榄渣会从离心筒的筛孔处甩出来,加工出的橄榄油会掺杂一定的杂质,影响橄榄油的品质。

为了解决这个问题,很多加工厂将筛孔直径变小,虽然加工出的橄榄油更加干净了,但同时又伴随着其他的问题,其中一个问题是橄榄渣会堵住筛孔,橄榄油很难被离心出来,影响出油率;其二就是橄榄渣呈黏糊状,与离心筒接触的橄榄渣很容易出油,但是位于离心筒中部的橄榄渣出油很困难;其三就是榨取完油后将橄榄渣从离心筒内清理出来比较麻烦,费时费力。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,没经过任何化学处理的,保留了天然营养成分。







注意橄榄多酚指标:橄榄油,就靠这个指标,多酚含量高,质量越好,精炼的橄榄油,多酚会被破坏掉,只有初榨含量才高。压榨次数越多,质量越差,三四道油及油饼浸出油必须精炼才能食用。1kg的橄榄油,含有250mg多酚以上,属于的橄榄油。橄榄多酚的含量,和采摘时间,果品品质,成熟度,加工工艺,包装,运输,储存,每一个环节都有关系。

直接喝,看口感:橄榄多酚的口感,苦,涩,辣,可能有些人不是很喜欢,但是,的橄榄油,直接喝起来一般有如下特点:有淡淡的青草香味,还有一点点辛辣,淡淡的苦涩。不好的橄榄油,油腻,无味,甚至有一些臭味,没有清香,反正直接吃起来不爽。







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