湖南黑核桃油来电洽谈「鲲华生物」

核桃油的食用方法有哪些？

大家在烹饪美食时，需要使用到食用油，一方面是为了防止食物烧焦，另一方面是为了让食物更加美味。核桃油中富含天然的亚麻酸，这种物质是其他油内没有的，而且核桃油中富含维生素A，这两种物质的结合，能够对的发育有很大的帮助，可以有效的防止夜盲症，如果您视力或者是眼睛有什么问题，可以适当的采取食疗的方式。现在市面上食用油的品种有很多，常见的有菜籽油、调和油、玉米油、茶籽油、芝麻油、橄榄油、核桃油等等，在众多的食用油中，核桃油颇受人们的喜爱，它不仅美味，而且具有很多的功效和作用。

核桃是人们都很喜爱的一类食物,它不仅非常的美味,并且具有一定的食疗作用。添味剂：可以直接将核桃油作为像番茄酱一样的添味剂在吃面包等食物的时候，蘸着吃，不仅味道浓郁，而且营养还非常的丰富。用核桃提炼出来的油自然很受人们的欢迎，据说核桃油有健脑的作用，这是因为核桃油中不含胆固醇，可有效预防老年症的发生;丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。

冬季是一年中冷的季节，为了更好的抵御寒冷，大家需要给自己补充足够的热量，这时不妨多吃一些核桃油，它具有很好的强身健体的作用，这是因为核桃油含有丰富的脂肪，因此可以为人体提供充足的热量。

如今人们的生活好了，大家对于自己的外貌也更加的重视了。核桃的植物油脂含量达到65%～70%，居全部木本油料***，有“树枝石化厂”的美名。大家不妨在平时多摄入一些核桃油，这样可以起到美容养颜的作用哦。这是因为核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽；能防止肌肤衰老。

核桃油食用方法：

1.早餐饮用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹饮用8-20ML。若宝宝食用可拌入牛奶、豆浆及各类辅食中(加入蒸蛋、馄饨饺子馅、煲汤中，也可直接拌入宝宝面条、米粥、米粉等主食中)。

2.凉拌食用：用来拌凉菜，可直接加入菜肴中搅拌。

3.热炒烹调：用于烹调时，可以1:1的方式与其他食用油混合烹调。

4.制作糕点：可制作糕点和各种营养品，做米饭时可放入适量核桃油，使米饭更美味，孕妇需求量较大，可适当加量。

核桃油生产制造生产流程和机器设备预榨在器材上铺平一个纺织品袋，放进适当的核桃仁，将核桃仁包裝成一个个包包(每袋5千克更为适合)，把包裹的核桃仁放人特别制作的模具内(模具上面有很多孔，用于出油，模具要有适合的薄厚，能承担一定的压力)，每一个料层中间得用薄白铁皮分隔，以利于料层间油的排出。孕妇就在餐饮的食品中滴一些核桃油，核桃油要是平时大家吃的话，我建议可以在粥、汤和凉拌菜里面滴上几滴核桃油就可以了。

随后充压，当压力升至4Mpa时，刚开始冒油；压力升到10Mpa时，排出的核桃油非常少，就可泄压下料。贴心提示：如果在开了封的核桃油中发现少许沉淀，我们也不要担心，这有可能就是核桃的果肉没有过滤干净发生的一些沉淀，不影响食用。关键点是打的包越小，出油率越高；压力要少升、勤升，不可以一次变压过高，不然油非常容易以稠状喷出来或燃料间流油安全通道封闭式和收拢，出油率反倒降低。

在全部压榨油全过程中，核桃仁不加温，沒有热转性。榨成的核桃油色浅、晶莹剔透，出剩余油为仁重的32％上下。核桃饼粕为半脱油情况，粕松散，有核桃原有的香气，且蛋白质不变，有利于核桃蛋白质的综合利用。