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江苏纯小麦胚芽油生产企业服务至上“本信息长期有效”

发布时间:2020-08-13 13:58:00        作者:鲲华生物







小麦胚芽油被称为麦粒的心脏,从小麦胚胎到出芽一周内,用高科技方法淬炼出清纯的小麦胚芽油,具有很高的营养价值。

特别是天然维生素E含量为植物油之冠,小麦胚芽油蛋白质含量约占30%以上,含人体必需的8种氨基酸,特别是一般谷物中短缺的赖氨酸。

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,是宝贵的功能食品,具有很高的营养价值。



小麦胚芽油的作用与功效

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,是宝贵的功能食品,具有很高的营养价值。

小麦胚芽油使用方法:1、可直接口服,每日5ml,也可作为辅料调拌凉菜食用。2、小麦胚芽油适用于身体各部位,洁肤后,取适量涂抹于皮肤表面,轻轻即可。其功能,可有效保护肌肤免受自然环境的伤害。对滋润干燥和眼部周围老化的肌肤尤其有效。





冷榨法提取小麦胚芽油。冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,冷榨法是油料作物在人榨前不经过蒸炒等高温处理,人榨温度较低的物理榨油方法,它制取的是一种“绿色食用油脂”,制得的油脂无需精炼,可以直接滴制成小麦胚芽油。采用LYZX18螺旋榨油机 ,入榨温度在 70℃左右,压力为 IOMPa以上 ,压缩比为 1:20-30,小麦胚出油率为 7%~10%。

浸出法提取小麦胚芽油。采用下开口式 的罐组浸出器 ,浸出时间 90min,浸出温度 50~55℃,选用溶剂为正己烷或 6号,混合油的浓度确定为12%~15%,之后在74~80%进行脱溶烘干、105~C下蒸发、气提、30%冷凝等操作,除去溶剂得到小麦胚芽油 。






冷榨法优点:

由于入榨温度较低 ,所以避免精炼过程与碱液 、脱色白土 、磷酸等 的直接接触和精炼时高温对油脂稳定陛的破坏,从而防止油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质 。

保护了油料的天然风味 、色泽和油中的磷脂 、大然vE等营养成分。

没有有溶剂残留,整套工艺花费也不高,能够完全剔除油中悬浮物和有害物质,不含胆同醇,确保产品的原色、原汁、原味。

浸出法是“化学溶剂浸出法”,出油率较高,可实现大规模自动化生产 ,缺点也十分明显 ,使用的化学溶剂大多 ,故生产过程中存在一定的危险性。萃取效率低,时问长,温度高 ,油脂易氧化 、酸败,产品质量不稳定,溶剂回收成本高,不经济,技术含量低,产品附加值低,产品有化学溶剂残留,产品竞争力低。






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