企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 河南 安阳 |
联系卖家: | 秦经理 先生 |
手机号码: | 18637200971 |
公司官网: | khswjs.tz1288.com |
公司地址: | 河南省安阳市汤阴县产业聚集区 |
发布时间:2021-10-03 05:31:00 作者:鲲华生物
小麦胚芽油的作用与功效
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,是宝贵的功能食品,具有很高的营养价值。
小麦胚芽油使用方法:1、可直接口服,每日5ml,也可作为辅料调拌凉菜食用。2、小麦胚芽油适用于身体各部位,洁肤后,取适量涂抹于皮肤表面,轻轻即可。其功能,可有效保护肌肤免受自然环境的伤害。对滋润干燥和眼部周围老化的肌肤尤其有效。
麦胚芽油的低温加工
因小麦胚芽本身体积细小,在分离时常常混杂有面粉、麸皮之类的杂质,必须在提油前预先清理掉,否则会影响胚芽油的得率。再者小麦胚芽中含有大量不饱和脂肪酸等尤其在夏季容易酸败变质,所以生产出来的胚芽应尽快提取胚芽油,来不及生产的应采取烘焙、远红外加热、蒸汽灭酶或微热处理等以便于保存。首先加工成本极高无竞争优势,其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。
冷榨法制得的胚芽油质量好,油质干净自然,虽售价较高,仍备受消费者欢迎。可是用这种方法制取在实际生产中困难不少,因为胚芽体积细小且过于油粘,压榨时往往不易达到所需的压力,粕造成残油率高,出油率太低。采用溶剂浸出法则可避免上述问题的发生。
维生素E在自然界中分布广泛,植物油、麦胚、坚果等都是维生素E很好的来源。维E的来源看似也挺广的,但从食物中获取的维E不一定能满足身体所需,也不一定都对健康有益处。
日常烹调虽常用植物油,但由于惯用猛火快炒的烹调方式,植物油中的维E在高温环境下大量损失,可提供的维E非常有限;又如麦胚,因其口感粗糙,很少直接食用,难以从中获取足量的维E。再看看坚果,香脆可口,所含维E较丰富,但油脂也不少;而且,坚果大多经盐焗、炒制、油炸等方式加工,这样维E会大量损失,而且盐分、脂肪更高,多吃无益。超临界CO2萃取小麦胚芽油的理想萃取温度应在43-48℃范围,压力为35MPa左右,萃取时间为60min,出油率为10%左右。
食用方法
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等,增加食物营养。
小麦胚芽的需要量
建议用量:每人每天2次,每次2平勺,儿童根据饭量酌减。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!